Tarta de cumpleaños, decoracion libros

Aquí os traemos una nueva foto de una tarta que hicimos para una persona de 80 añitos, un chavalito con esa edad ejejjejeje.

Es un bizcocho relleno de chocolate y decorado con fondant.

Ingredientes:

1 Yogurt

1 Aceite

2 Azúcar

3 Harina

1 Sobre de levadura

3 Huevos

Preparación:

La medida de todo usamos el vaso del yogurt, puede ser natural de limón de plátano el sabor que mas rabia os de.

Ponemos en un bol los huevos y el yogurt y lo vamos batiendo, yo suelo hacerlo a mano, una vez los tengamos batidos, añadimos el aceite poco a poco y seguimos batiendo, según veamos que esta bien mezclado los ingredientes añadimos el azúcar poco a poco, y seguimos batiendo, cuando hayamos batido bien todo esto, añadimos la harina que la tendremos previamente tamizada, y la iremos incorporando poco a poco en el resto de ingredientes seguiremos removiendo todo bien hasta que tengamos una mezcla sin grumos, por ultimo le añadimos la levadura y batimos por ultima vez hasta que se hayan ligado todos los ingredientes.

Lo reservamos y vamos preparando un molde con mantequilla y harina, cuando lo tengamos preparado, volcaremos en el la mezcla del bizcocho, y lo meteremos al horno durante una hora a 145 grados, IMPORTANTISIMO NO abrir el horno, hasta pasado ese tiempo, una vez haya transcurrido esa hora abrimos y pinchamos con un palillo en el centro, si sale limpio podemos retirarlo, todo depende de los hornos, cada horno es un mundo.

El fondant yo lo compro hecho en tiendas especializadas para ello, siempre podéis hacerlo en casa, pero es mucho curro el hacerlo, yo lo que hago es que voy haciendome las mezclas de los colores para las distintas cosas que tenemos por hacer, en este caso lo que hemos creado ha sido una tarta con libros y boinas de diferentes colores, unas flores y letras sueltas, ya que para la persona que iba la tarta le gusta muchisimo leer y las boinas le encantan.

También pusimos unas letras y números salteados por el resto de la tarta combinandolo con flores.

Esperamos que os guste mucho.

Buen provecho a todos.