Alcachofas con ajitos fritos

Ingredientes:

Alcachofas

Ajos

Aceite

Sal

Preparación:

Limpiamos y ponemos a cocer las alcachofas.

Mientras se van cociendo lo que haremos es ir cortando el ajo en trozos muy pequeños y lo reservaremos hasta que se terminen de hacer las alcachofas.

Una vez las tengamos ya cocidas, las escurriremos bien, ahora sofreiremos el ajo que tenemos ya cortado, y lo serviremos directamente en el plato.

Para emplatar lo que haremos es poner primero las alcachofas cortadas por la mitad en el plato como viene en la imagen, y después le echaremos por encima el aceite sofrito que tendremos en nuestras sarten y ya podremos servirlo y comerlo calentito.

Buen provechoooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!