Cordero asado

Ingredientes:

Cordero

Sal

Manteca de cerdo

Preparación:

Lo primero que haremos es echarle sal a nuestro cordero, y después lo untaremos bien con la manteca de cerdo, por los dos lados, una vez lo tengamos listo lo pondremos en la bandeja y meteremos al horno, entre 160 -- 180 grados, suele tardar bastante en hacerse, para que quede tostado por fuera y jugoso por dentro, no le daremos mucha caña por que si no se nos hará por fuera y quemara y por dentro quedara crudo, le iremos echando un ojo cuando veamos que se dora, le daremos la vuelta y así sucesivamente, en mi horno fácilmente puede tardar en hacerse como hora y media a dos horas, pero depende mucho también de los hornos de hoy en día.

Buennnnnn provechooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!